机关物业中心前台接待工作标准
(一)头发:要经常清洗、保持清洁;发型:长发必须扎起来,不可披发,不宜梳理;发饰除用以“管束”头发之用,最好不佩戴发饰或使用朴素的发饰。
(二)指甲:不易太长,控制在 3mm之内,涂指甲油要尽量用淡色。
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(三)口腔:保持口腔清洁卫生,不要在上班前吃有浓烈气味的食物。工作餐后漱口。
(四)妆容:“淡妆上岗”淡雅,忌“岗上化妆”。
(五)香水:以淡香型、微香型的香水为主,如植物型香水。
(六)站姿:从侧面看,脊椎骨呈自然垂直状态,身体重心置于双足后部,双膝并拢, 收腹收臀,直腰挺胸,双肩稍向后放平,双臂自然下垂身休两侧或体前相搭,放置小腹位。忌:东倒西歪,重心不稳,更不得倚墙靠壁,一副无精打采的样子,另外,双手不可叉在腰间或环抱在胸前,貌似盛气凌人,令人难以接受。
(七)坐姿:上体直挺,勿弯腰驼背,也不可前贴桌边,后靠椅背,上体与桌、椅均 应保持一拳左右的距离,双膝并拢,不可两腿分开,双脚自然垂直,不可交叉伸地在前,或腿伸一前一后,或呈内八字状。
(八)客户进来,应说:“您好”面带微笑,眼睛目视客户。服务于该客户时必须需起身。
(九)客户临走,应说:“再见”或“请慢走。
(十)在上班时间严禁睡觉。
(十一)在上班时间不得在公司内吃早餐,在工作场所不允许吃零食、嚼口香糖。
(十二)在工作场所不得大声喧哗、打闹。
(十三)在上班时间不得看与工作无关的杂志,不允许长时间闲聊、上网聊天、长时间打私人电话,严禁玩游戏。有客户在场时不允许上网
(十四)保持工作场所的整洁,及时、主动做好清洁工作。
(十五)在上班时间应将胸卡挂在身前显著位置,正面向外,不得倒挂。
(十六)递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角,让文字正面朝向对方,接名片时要用 双手,并认真看一遍上面的内容,如果接下来与对方谈话,不要将名片收起来,应该放在桌子上,并保证不被其它东西压起来,这会使对方感觉你很重视他。
(十七)在说话的时候不可东张西望,心不在焉,应眼睛平视客户,对于自己认为很“简单、很幼稚”的问题,也要耐心礼貌作答,不能露出一副不屑的表情,或者背后搞小动作,做鬼脸、说风凉话、讥笑挖苦顾客等,这些行为,一方面,显得自身素质低下,另一方面,影响单位形象。
篇2:机关物业中心勤杂工工作标准
机关物业中心勤杂工工作标准
(一)食品粗加工工作标准
1.所有原辅料投产前必须经过检验,不合格的原辅料不得投入生产;
2.择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理,各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染;
3.包装食品使用符合卫生要求的包装材料,包装人员的手在包装前要清洗消毒;
4.加工用工具、容器、设备必须经常清洗,保持清洁,直接接触食品的加工用具、容器必须消毒;
5.工作人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生。
(二)餐具用具清洗消毒工作标准
1.专人负责。
2.设有洗、刷、冲三个水池,并有标志;
3.热力消毒设施要充足,餐具做到每餐一消毒;
4.有密闭的餐具保洁柜,数量要充足;
5.不适宜热力高温消毒的茶餐具,要有固定场所(间)进行药物消毒,要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。
篇3:机关物业中心餐厅服务员工作标准
机关物业中心餐厅服务员工作标准
(一)餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施;
(二)要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛;
(三)不提供变质、生虫食品;
(四)餐具用后洗净、消毒、保洁;
(五)服务人员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒;
(六)点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内保存,坚持使用清洁的工具;
(七)服务人员工作时禁止戴戒指、手链,涂指甲。
篇4:机关物业中心面点师工作标准
机关物业中心面点师工作标准
(一)米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。
(二)用发酵剂、食用碱等添加剂必须有相应证明。
(三)面食间清洗水池荤、素分开,并有明显标志。
(四)面食间案板必须荤、素分开使用,并有标志。
(五)必须有盛放肉(馅)等专用冰箱。
(六)室内做到防蝇、防尘、防鼠。
(七)加工人员穿戴整洁工作衣帽,保持个人卫生,不准戴戒指、手链,涂指甲等。
(八)有室内卫生定时清扫制度。
篇5:机关物业中心烹调加工工作标准
机关物业中心烹调加工工作标准
1.不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;
2.块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生。
3.隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。
4.炒菜、烧煮食品勤翻动。
5.刀、砧板、盆盘、抹布、勺筷用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。
6.制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。
7.工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
8.操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等。
9.具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器,并做到班产班清。